Proviamo a fare chiarezza sull'alimentazione gluten free: cos'è la celiachia e quali sono gli alimenti di una dieta senza glutine. E poi, ancora, quali sono gli effetti del glutine sulle persone che non possono assumerlo? L'alimentazione gluten free può essere seguita anche da chi non è celiaco? E lo sport può essere praticato dalle persone che non mangiano glutine?

Sara e Leonardo intervistano la responsabile del progetto Alimentazione fuori casa di AiC Marche, dott. ssa Laura Diodovich